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1825年份巴黎之花香槟被载入史册
2015-12-21 11:27:10   来源:   评论:0

  如果您想品尝世界上最古老的香槟——1825年份巴黎之花 Sillery ,最好抓紧时间,因为目前仅剩两瓶。不过,能获得这样一瓶香槟的机会几乎为零,除非您是一名顶级u诚博娱乐评论家或皇室成员。

  而有幸品尝此酒的品尝者称,当巴黎之花第七任酿酒师 Herve Deschamps 打开了这瓶历史悠久的香槟,全场爆发出一阵热烈的掌声。Bettane称,这瓶香槟酒简直令人难以置信,由于酒体被严重氧化,因此没有出现气泡。

  苏富比的Sutcliffe从未品尝过如此古老的香槟,她说:“这瓶酒年轻时一定充满活动,非常甜美。”

  此次品酒会还包括文章来源u诚博娱乐1985、1982、1971以及1964年份的巴黎之花花仙子香槟(Perrier Jouet Belle Epoque)。Bettane对1928年份香槟给予很高评价,称其为20世纪最伟大的年份香槟,但Sutcliffe认为,1911年份香槟仍然处于年轻阶段。

  十九世纪较为出色的巴黎之花年份香槟包括1825、1846和1858年份。

  (文章来源:DECANTER)


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