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中华瓷王再现江湖
2016-04-19 18:40:22   来源:《华夏酒报》   作者:王海   评论:0

  去年是巴拿马万国博览会过去的100周年,对在博览会获奖的企业注定是个不寻常的年份,我收藏了一套茅台中华瓷王原浆典藏酒,是茅台集团为纪念茅台酒在巴拿马万国博览会获金奖100周年的特别献礼,可谓是茅台集团首款集合瓷酒双绝多重价值于一身的典藏套酒。   酒瓶以故宫博物院深藏多年、从未面世的镇院之宝、号称“中华瓷王”的瓷器为原型等比打造。作为国家特级文物,“中华瓷王”全球仅一件,堪称无价之宝。此次“中华瓷王”再造工程,是中国文物学会在2009年发起的“向祖国60华诞献礼工程”中的核心项目。工程由中国文物学会及景德镇古陶瓷研究中心全程监制。   为了使再造瓷王最大限度地保持原物的韵致,专家组先是请景德镇古陶瓷研究中心的陶瓷工艺大师到故宫文物库参观原品,精心临摹,测量,仔细核对研究后,再到景德镇现场轮流蹲点监督指导并亲自参与烧制,用了六年时间成功完成“中华瓷王”复制工程,其制作工艺已经完全达到甚至超越了乾隆当时的官窑水平,几乎可以达到乱真的地步。“中华瓷王”的制作完全采用清代传统工艺和原料,手工制坯,手工绘画,柴窑烧制,在器型、釉色等各方面均与原物一致,甚至做旧到与实物相同,制作工艺精湛,绝对是原品再现。   说到中华瓷王,不能不讲它的原创过程。当年乾隆皇帝特别喜爱另类怪异的瓷器,有天忽然下旨给景德镇督陶官唐英,要他集天下古今瓷艺之大成,烧造前无古人后无来者的最艳丽、最珍贵的瓷中之王,唐英接旨后立即纠集在京城的所有造瓷巧匠、绘瓷大师一起出谋策划,设计出了一个既有仿古又有创新的图样,整个瓶上下收细、腹大、圆足外撇呈瓜楞型,该瓶从口沿开始,每圈以金彩为第一圈,紧接着按如下排列:胭脂红锦粉彩花卉纹、果绿锦粉彩缠枝花卉纹、米色细开片纹仿哥釉彩、青花缠枝花纹(两侧镶贴金彩夔龙耳)、仿官汝翠玉色釉彩、霁红彩、斗彩缠枝花纹、湖田青釉彩皮球花纹、霁蓝釉描凤尾草纹竖镶十二幅各式吉祥瓷画、米色细开片纹仿哥釉彩、青花缠枝花纹、绿地倒莲瓣变型寿字纹、豇豆红彩描金长城头回字纹、月白仿官釉彩、酱釉彩描金连枝花纹,最后为底部瓶脚一圈的图样及各部大样图谱,各种色彩瑞兽飞禽人物花卉图像都彰显了歌舞升平、吉祥如意的盛世气象,的确是前无古人后无来者。   乾隆皇帝御览之后,龙心大悦,下旨着唐英即刻按图烧制,唐英立刻回到景德镇,先将瓷工按部就班分工,要求各司其职,分工分段,自己也废寝忘餐,蹲在火边,一边试一边烧,一边烧一边改,屡试屡败,屡败屡造,最终凭着不屈不挠的精神,才成功烧造出小量如图中一样的瓷器,唐英只留瓷王、瓷母一对,其余全部粉碎一个不留,图纸除皇宫有保留之外,其余亦都销毁,整个制作过程严禁窑工外泄,保持瓷王的神秘感,令人无法再造。盛传当时乾隆皇帝见到一对瓷王、瓷母后,即被其前所未有的奇异款式和蕴藏着从古到今瓷器之大成的精湛工艺所折服。   我收藏的茅台中华瓷王原浆典藏酒套组,每瓶2500ml,酱香型,酒精度:53°,选用优质高粱、小麦、水为原料,秉承茅台镇传统工艺,精心酿造,由茅台集团资深调酒师王道远大师亲自用20年以上陈年窖藏的基酒,经过反复品酿,多次调制而成,其酒质晶亮透明,酱香突出,香气扑鼻,持久不散,具有口味幽雅馥郁,茅香不绝,酒体丰满醇厚,回味悠长的特点。其酒瓶高35cm,宽19cm,可以说是中华瓷王、瓷母的再现,瓶型敞口,束颈,颈下渐广,瓜楞腹,圈足外撇。颈部两侧为贴金彩夔形耳。全瓶从上到下共分16段釉彩。各种彩釉间以金彩圈线相隔。口部饰金彩、紫地粉彩、绿地粉彩各一周。颈部饰仿哥釉、青花、松石绿釉各一周。肩部饰窑变釉、斗彩。腹上部饰粉青。腹部饰12个霁蓝地描金开光,内中彩绘八幅吉祥图案,分别寓意:“步步高升”、“财源广进”、“福寿双全”、“花开富贵”、“吉庆有余”、“江山秀丽”、“松鹤长寿”、“竹报平安”。腹下及足部依次饰哥釉、青花、绿地粉彩、红地描金、仿官釉、霁蓝釉描金等。底部豆绿地篆书“大清乾隆年制”六字款。瓶身纹饰亦繁复多样,有缠枝花卉、缠枝莲纹、团花、焦叶纹、回纹、勾菊纹等。瓶上如此众多的釉彩、纹饰烧制得主从协调,错落有致,浓淡相间,井然有序,而釉、彩配方及烧成温度按釉下、釉上及高温、低温的不同要求,各不相同,多次反复入窑烧成,工艺相当复杂。此瓶造型雄浑,纹饰繁缛,色彩绚美,巧夺天工,堪称是研究中国陶瓷发展史的“活化石”,展现出中国陶瓷文化的博大精深。   像“中华瓷王”这样的孤品,由于国家文物政策限定,普通收藏者终其一生都不可能见到,然而这一国宝级的孤品原版再造,不仅使文物和艺术品“分身有术”,也使国宝变家藏成为现实,再装上酱香鼻祖茅台酒,可谓是瓷酒双绝。它将中华酒文化的魅力和景德镇大师级工艺官窑瓷器淋漓尽致地展示给了世界。收藏的不单是一瓶酒、一件瓷器,而是收藏一件传世佳作。   (作者系中外酒器文化协会副主席,江苏省酒文化联谊会常务副会长兼秘书长,江苏省收藏家协会酒茶艺文化收藏委员会副秘书长,九州华棠酒器文化博物馆执行馆长。)

编辑:王丹 广告 weixn
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