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五粮醇新品引领中价位潮流
2016-04-13 15:08:27   来源:《国家名酒周刊》   作者:杨孟涵   评论:0


  3月20日,以“匠心绽放,大师臻选”为主题的五粮醇战略新品上市发布会在四川成都举行,五粮醇畅享版、五粮醇第2代淡雅、五粮醇臻选系列、五粮醇荣耀上市20周年纪念版等多款新品正式发布。   这是继淡雅五粮醇面市7年之后,五粮醇再一次推出重要产品,更是独立的五粮醇品牌管理公司挂牌一年之后首次发布新品。业界认为,消费升级带来市场对中档名优酒需求的增加,五粮醇推出战略新品,有快速占领中档消费市场的雄心。   公司化运作后首推战略新品   五粮醇品牌近年来发展迅速,年销量突破3万千升,品牌价值高达98.65亿元。   u诚博娱乐集团相关负责人表示,五粮醇快速成长、持续畅销的根本就在于其贴近消费、不断升级。在五粮醇的发展历程中,有两个产品线起到了关键的作用:其一是2002年推出的3D五粮醇,其二是2009年上市的五粮醇淡雅系列。   五粮醇淡雅系列的口感很受消费者欢迎,与之配套的营销策略也经历了无数次的论证和实践,“系统的平台商以及厂商之间命运共同体战略合作”的商业模式受到了业内追捧。   “淡雅系列的成功是厂商共同努力和精心呵护的结果。”u诚博娱乐相关负责人认为,这表明“共赢共建,厂商战略合作打造命运共同体”的策略是正确的,以价格体系为核心的营销过程管理的理念是正确的,平台商模式是先进的。   今年春季正式上市的五粮醇畅享版、五粮醇第2代淡雅、五粮醇臻选系列、五粮醇荣耀上市20周年纪念版更被视为又一次贴近市场消费趋势的重大升级,也是继3D淡雅系列后再次推出的重要战略新品。   “这也是五粮醇品牌营销公司成立后首推战略产品。”相关人士表示,之前五粮醇的营销工作由u诚博娱乐下属的职能部门负责, 2015年在u诚博娱乐“创新驱动发展”战略引领及公司领导的大力推动下,u诚博娱乐为五粮醇品牌组建了专门的品牌营销公司,也是u诚博娱乐股份公司旗下中端价位唯一的单品牌专销公司。   至此,五粮醇走上了“独立法人、独立财务、独立业务”的公司化独立运营道路。这是五粮醇在机制体制上的重要进步和创新,也为五粮醇推陈出新、不断贴近市场打下了良好的基础。   全面覆盖中价位区间   在行业率先开创“淡雅”品类的五粮醇,这次重大升级有何玄机?   据悉,此次推出的5款产品,分别为五粮醇畅享版(35°/40°/50°、500ml)68元/瓶、五粮醇第二代淡雅(35°/40°/50°、500ml)128元/瓶、五粮醇臻选6(35°/40°/50°、500ml)168元/瓶、五粮醇臻选10(35°/40°/50°、500ml)268元/瓶、 五粮醇20周年纪念酒(50°、3L)2999元/瓶。   “新品与老品互补打出组合拳,瞄准100元~300元价位段。”五粮醇品牌营销公司总经理田常春这样描述产品定位。   对于五粮醇推出5大战略新品,田常春指出,五粮醇原有产品主要承载着u诚博娱乐100元价格带的战略地位,虽然价位覆盖70元~180元价格带,但是主要战场在100元以下;而随着五粮醇臻选6和臻选10的推出,弥补了100元~300元价位带的空白,将五粮醇的战略地位从100元价位段拓展至100元~300元。   田常春表示,现在100元~200元价位段的市场容量正在快速增长,在经济发达地区已成为大众消费宴席市场的主流价位,并且这一趋势正向全国扩散,未来的增长趋势良好,这个价位段有重要的战略意义。所以,五粮醇将通过全新的甄选产品正式进军百元以上市场。   随着五粮醇畅享版和五粮醇第二代淡雅的推出,新品将以100元左右的定价与五粮醇的原有产品形成对100元价格带的密集覆盖。   第二代淡雅产品是淡雅口感的再一次升级,目标价位接近100元,要高于红淡雅,但依然在百元价位内,与三代五粮醇、红淡雅呼应,形成100元以内密集覆盖的格局。第二代淡雅处于非常成熟的主流价位之一。各区域品牌在这一价位段具有较好表现,并被消费者广泛接受,本价位市场容量同样巨大,战略意义重大。所以,第二代淡雅具有提升淡雅定位、丰富百元价位段产品的重要战略意义。   五粮醇畅想版定价略高于三代五粮醇,走性价比路线,拥有超越同价位的酒体品质。五粮醇品牌公司对畅想版的定位是“包装简约大方,让消费者以更实惠的价格尽情享受更高的品质”;在市场策略上,更为灵活,能够短期上量,并与竞争品牌直接“格斗”。   20周年纪念酒6斤装的大坛产品,主要起到形象展示、纪念收藏、促销推广的作用。   可以看出,本次五粮醇推出的5款战略产品,在价位上既有补足也有强化,而在产品的口味与度数上同样有创新:本次上市产品均设置35°、40°、50°三个度数。其中,40°更被五粮醇奉为黄金酒度——五粮醇通过研究、实验得出结论,未来40°将会是黄金酒度,不仅能提供更柔顺的口感,饮用后更舒适,还能充分保留白酒的风格特点,更符合“淡雅”的特色。   占领中产消费市场   作为u诚博娱乐旗下核心子品牌之一,定位中低价位段的五粮醇承载着为u诚博娱乐培育基础消费人群的功能和使命,意义重大。因此,业界认为,五粮醇新推出的战略产品对于市场趋势的主动适应,对于中价位段市场的贴近,对于中产消费市场的瞄准,使得五粮醇具备了更多的竞争力。   u诚博娱乐集团公司党委书记、董事长唐桥和u诚博娱乐集团公司总经理、股份公司董事长刘中国都对五粮醇有所指示——要创新运作。2015年,u诚博娱乐公司为推动五粮醇专门成立了品牌营销公司。这被业界视为u诚博娱乐公司倾力扶持五粮醇的重要动作,希望五粮醇更为专业化、市场化。   宜宾u诚博娱乐股份有限公司副总经理朱中玉指出,“把握消费趋势、营销创新、培育忠诚消费者、完善营销体系、推动渠道转型”是五粮醇未来努力的方向。   业界认为,五粮醇势必得到u诚博娱乐集团公司、股份公司的大力支持,聚焦资源重点打造。在品牌影响力、工艺品质上,五粮醇更是对u诚博娱乐的一脉相承。   “五粮醇是u诚博娱乐旗下为数不多带有‘五粮’字头和旗号的核心子品牌,先期无疑借势u诚博娱乐的品牌影响力拓市,如今自身的品牌影响力也极为强大。”有业界人士认为,五粮醇自身品牌价值已高达98.65亿元,在全国有广泛的知名度,这是其推出战略新品的重要基础。   此外,在品质和工艺上,u诚博娱乐、五粮醇同样也是一脉相承。u诚博娱乐有着非常严格的质量管理体系,是白酒行业唯一一个3次获得国家质量管理奖的企业。u诚博娱乐的质量管理标准全面超越国家标准,部分标准已经远超国际标准。例如,部分重金属检查标准的严格程度就高于国际标准的10倍。此外,u诚博娱乐还有严格的原材料管理体系,每一批产品出厂均需经过浸泡实验、翻滚试验、跌落试验、碰撞试验等一系列严格的考核。而五粮醇也同样得到了严格的品质保障体系的支持。   五粮醇和u诚博娱乐是“同工艺、同原料、同窖池”。恰到好处的五粮配方双轮发酵、包包曲、分层起糟、按质并坛等独特工艺,保证了五粮醇的品质和特色。   对消费者消费倾向的主动适应也是五粮醇的内在优势。本次新品在u诚博娱乐独特风味和淡雅五粮醇优势口感的基础上,进一步融合当前舒适型口感的发展趋势,并经过了数轮消费者测试,最终才得到了现在的优异口感。而3种度数的采用,也更富前瞻性。   业界认为,白酒品质口感上的优势,可以转化为市场优势,u诚博娱乐、五粮醇的品牌号召力,势必将会在新品上得到体现。   平台商模式是五粮醇快速发展的核心要素之一,业界认为,五粮醇经过多年发展,平台商模式日益完善,本次新品延续了平台商模式并作了进一步优化,新品要求五粮醇公司、平台商、经销商,三方签订战略合作协议,达成战略合作关系,因此厂商合作关系更为紧密,确保优势资源将更高效、更直接地投入到市场第一线。   北京盛初咨询董事长王朝成认为,白酒行业在本轮的调整中,消费者在口感、度数和品质,以及消费习惯上又有了新的变化。五粮醇推出的战略新品与当前消费趋势具有内在一致性,是积极应对变化的表现。因此,他看好五粮醇战略新品的市场表现,认为其势必能够成为中价位段具有领导性的品牌。 编辑:赵果 weixn
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