u诚博娱乐 华夏酒报官方网站

“龙香型”白酒专家品鉴会暨酒与文化健康论坛举办
2017-09-04 09:23:16   来源:u诚博娱乐   作者:金峰    评论:0

9月1日,由黑龙江省商务厅、中国饭店协会主办,黑龙江省宝泉岭农垦龙门福地酒业有限责任公司(以下简称龙门福地酒业)、北大荒文化创意u诚博娱乐集团承办的“龙门福地‘龙香型'白酒专家品鉴会暨酒与文化健康论坛”在哈尔滨举办。 中国著名白酒专家高月明,中国酿酒大师、黑龙江省酒业协会会长赵志昌,中国白酒国家评委、中国评酒大师高军、侯晓波,中国白酒国家评委、中国白酒工艺大师曹中民,黑龙江省中医药大学教授郭伟光,黑龙江质量检测院副院长佟小芳,黑龙江省工信委食品处副处长郭书刚,黑龙江省民间文艺家协会副主席、北大荒作家协会主席赵国春,黑龙江省食品工业协会秘书长车有春,龙门福地酒业董事长陆书芬,第九届国家白酒评委、龙门福地酒业技术部部长刘洪见等专家、学者、媒体记者及来自全国各地的白酒爱好者百余人参与了活动。品鉴会、论坛活动由赵志昌主持。 由高月明、赵志昌、高军、侯晓波、曹中民等大师组成的品鉴团首先对龙门福地酒业生产的“龙香型”白酒产品进行品鉴。专家团成员一致认为:龙门福地酒业多年来潜心研发的“龙香型”白酒,符合龙江人口感、独具龙江特色,香气陈正,甘爽谐调,幽雅醇厚,回味悠长、持久,龙香型风格独特。 论坛活动上,侯晓波作了《认识中国白酒》的主旨发言。 侯晓波认为,想要更多的人消费白酒,首先要让消费者了解白酒,只有人们了解白酒、走近白酒、宣传白酒,才可能有更多的人消费白酒。其实,目前的消费者能真正了解白酒的不足50%,每一位白酒从业人都有责任传播白酒,包括:中国白酒的内涵,什么是中国好白酒?世界上有几大蒸馏酒?白酒的香型?为什么好酒多以高粱为原料?白酒为什么要勾兑?白酒为什么要储存?什么条件、什么容器储存?生产企业、流通企业、白酒传播场所等,在条件具备的情况下,要多指导消费者学习品评白酒。 高月明作了题为《文明饮酒,健康酿酒》的发言。 高月明表示,文明饮酒是对人的一种尊重,而不是对饮酒礼节的抛弃。文明饮酒是一种美德,不但有益于健康,体现出个人的气度,也是时代文明的一种表现。过量饮酒、不科学的饮酒是“酒鬼”的做法。高月明认为,随着行业进入调整的深水区,能生存下来的国内白酒企业会呈“大而强,小而美”状态,一二线白酒品牌是“大而强”,地方区域品牌是“小而美”,黑龙江省的白酒企业应该往“小而美”的方向上发展。就拿今天的“龙香型”白酒来说,它紧靠国内几乎没有任何污染的水系——黑龙江,春天草青花香、夏季麦浪滚滚、秋季水清气爽、冬季白雪皑皑,她的地理位置、自然环境无可复制,她的酿酒原料纯、酿酒工艺好、酿酒人是高手,说她不美都不成。 郭伟光作了《白酒的药理及与中医药组方》的发言,赵国春作《北大荒酒与文化》的发言。 据了解,龙门福地酒业是地处我国最北方的较大型白酒生产企业之一,有着百年的历史,拥有中国评酒大师2人,聘请高月明为高级技术顾问。酒厂以酿制生态纯粮酒为目的而打造的“中国白酒体验式第一酒庄”将生产、观光、储藏集为了一体。 编辑:张瑜宸 weixn
相关热词搜索:龙香型 哈尔滨 白酒 上一篇:博鳌酒业峰会将引领行业发展
下一篇:最后一页
诚博娱乐