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无人零售店,电商发展新路径
2017-07-18 20:59:48   来源:《华夏酒报》   作者:吕建铖   评论:0

2016年12月,亚马逊推出了线下无人售货便利店——Amazon Go,没有导购,没有收银,自主购物,自助付款,颠覆了“挑选商品——排队结账——确认付款”的传统线下购物程序,给消费者带来了不一样的新奇体验。 在国内,无人便利店也开始兴起。不久之前,娃哈哈宣布与研发无人零售店铺技术的深兰科技(上海)有限公司签订3年10万台、10年百万台TakeGo无人店协议。随后,伊利也计划在2000多个社区内推广和深兰科技合作推出的无人便利微店,把自家产品直接打入最贴近消费者的社区消费圈层(高层住宅楼下以及小区内)。 而近日,阿里巴巴在第二届淘宝造物节上推出的无人超市“淘咖啡”更是引发了消费者的热烈反响,纷纷前来体验。“淘咖啡”是一个占地达200平方米的线下实体店,集商品购物、餐饮于一身,可容纳用户达50人以上,而实际容纳规模可随场地面积而增加的店铺。 相较于线上平台的无实境交易体验,作为电商平台线下的垂直延伸,无人便利店正以电商平台线上的销售大数据为依托,为消费者带来更加全面、准确、便捷的消费体验。 社交基础上的新型交互体验 无人便利店如此盛行,又是哪些因素吸引众多企业纷纷涉足呢? 随着移动互联网的快速发展,线上平台的销售增长速度已经开始放缓,线上线下相融合的新零售开始兴起,消费者由原先的完全线上消费倾向转变为逐渐重视线下购物体验,线下流量开始重回视野,线上平台开始陆续向线下靠拢,“线下”成为了下一个电商平台获取用户的必争之地。 社交网络的高度成熟,不仅本身成为了互联网时代的基础设施,更使大众的消费习惯随之变化,进入后电商时代。后电商时代,移动端的流量入口、信息分发渠都更加多元化,购买行为无处不在,即时性消费比例逐渐增多。虽然随着直播等新型导购方式的出现,电商平台的线上销售开始有了新的切入点,但无人零售店的出现,却进一步弥补了电商线上平台交互体验薄弱的弱点,消费者可以走入到店中亲自选购产品,让消费者能够触摸到实物,感受到产品的质感,进一步缩短消费者的购买决策时间,做到了既有交互体验,又有购物乐趣,同时还可以方便快捷购物。 同时,相较于传统的线下商超,电商平台以价优、便捷等优势俘获了众多消费者,而依托电商平台线上消费大数据的无人便利店更是将这些优势发挥到了极致。无人自助便利店由于实行无人化管理,极大地减少了人工支出,店租成本方面也有所下降,根据国内第一家无人便利店缤果盒子的测算,无人便利店在成本支出方面约为传统便利店的四分之一,占地15平方米的盒子SKU与40平方米的便利店基本持平。由于采用无人方案,因此每月运营成本约2500元,低于传统便利店。而因为成本的支出减少,也将导致产品价格低于传统零售店,从而带来更大的销售可能。 不过值得注意的是,虽然无人零售店拥有诸多便利,其目的却并不是要取代原有的线上线下渠道,而是依照不同业态去做效率提升和运营的优化,让零售商可以更加容易地去开店。 线上线下数据的大融合 阿里巴巴无人零售店大致流程如下,消费者进店——打开手机淘宝——扫淘宝会员店二维码——签署数据使用、隐私保护声明、支付宝代扣协议等用户服务协议——手机生成一个电子的二维码,即入场码——二维码对准闸机扫描——闸机放行——入店——购买心仪产品(实体酒可以即买即走,线上酒品购买后由线下配送)——系统自动根据选购产品结算——消费者离店。 在无人超市购物,全程无人值守,消费者即买即走,而消费金额则是系统根据购买金额自动扣款,而能够做到如此方便,一方面是信息技术的快速发展,也离不开数据的作用。 而且无人零售店增加了虚拟货物区,消费者也可以在门店购买线上产品,因为有电商平台所获得的大数据的优势,消费者进入到门店后,可以根据提示选择自己喜欢的商品并根据预留地址进行配送,不需要每次都与配送员交代,方便、快捷的一站式购齐体验,让消费者既体验到了实地购物的乐趣,也解决了时效问题。 因为无人超市全程依靠数字化为消费者提供服务,因此对于像阿里巴巴这样能够掌握大量的销售数据并具有电商平台的企业,可以实现线上线下数据的大融合。 当消费者扫描二维码进入超市后,后台便会根据该消费者以往的消费数据进行分析,并且根据数据分析结果,提供针对性的建议。 同时,消费者在店里的消费信息也会生成新的消费数据,进一步反向对电商平台的数据库进行完善,而电商平台也可以根据消费者的消费数据,对不同地点的无人便利店进行准确铺货,从而达到精准营销。 无人零售店或将开启零售“新篇章” “新零售”的发展可以说是“零售业的第四次革命”。京东的CEO刘强东表示,第四次零售革命即将到来,中国正处于第四次零售革命的前夕,智能技术会驱动整个零售系统的资金、商品和信息流动不断优化,在供应端提高效率、降低成本,在需求端实现“比你懂你”、“随处随想”、“所见即得”的体验升级。 百联集团董事长叶永明曾表示:“零售业正在从价格型消费向价值类消费、体验式消费、个性化消费转变,进入一个全新的时代。” 在今年春季糖酒会期间,1919与洋河进行合作,洋河依靠1919大数据的资源优势,对消费者进行深度分析,做到了精准定位,精准销售。 而同样是酒类垂直电商的酒仙网,拥有1800万会员,积累了数据资源,当消费者购买到一定频次后,酒仙网则会以短信、邮件等方式进行消费回顾和提醒,可以对消费者进行数据分析,并对其再次购买商品时提供数据支持。但是在提供大数据综合服务报告上,由于人工局限,酒仙网常常“痛失机会”。而无人零售店的出现,或许是解决这一问题的良好方案。 无人零售店融合线上线下,在将来或成为新零售发展的新方向。但无人零售店属于新兴u诚博娱乐,自然也处于探索阶段,也面临诸多问题,对比传统零售店,无人自助便利店无人值守,没有导购进行产品讲解及宣传,消费者选购商品依靠的是产品的广告宣传、产品的品质、自身对于产品了解以及便利店的产品陈列等因素,这对于便利店以及产品厂家来讲,需要提高产品的品质、宣传以及产品陈列来打动消费者。 无论是电商平台阿里巴巴、京东、苏宁等,还是娃哈哈、伊利、欧尚等线下零售业,都纷纷开始试水新零售,由此可以看出,无论是线上还是线下,新零售均具有重要影响及意义。电商平台,开展线下业务,渠道下沉,做大平台规模,进行战略升级;实体零售企业,向线上发展,积极进行互联网转型,不断加快数字化信息化进程。 互联网企业正在“脱虚向实”,拥抱实体经济,而在“互联网+”的改造下,零售业正在从价格型消费向价值类消费、体验式消费、个性化消费转变。新零售下,实体零售与电子商务的商业形态不再对立,而无人零售店的出现或将是中国电子商务和实体零售业发展的新常态。 编辑:王丹 weixn
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