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绍兴黄酒小镇第二届“开耕节”举行
2017-08-08 14:41:40   来源:央广网浙江频道   作者:傅炜如   评论:0

舞龙舞狮、祭祀酒神、古镇趣味闯关、民谣房车音乐节……今天在绍兴东浦黄酒小镇,市民和游客体验了一把传统民俗与现代形式结合的黄酒文化主题活动。今日上午,独具酒乡、水乡特色的“开耕大典”,在绍兴黄酒小镇东浦片区的青龙畈糯稻种植基地率先拉开序幕。  
“开耕大典”启动仪式
“伟哉神农,华夏之福。造耒制陶,教播五谷。”活动现场锣鼓喧天,龙腾狮舞,热闹非凡。开耕阶段,40名开耕农户用去年开耕节种植的糯稻酿制的黄酒向三圣致敬,一声令下,农户们一口干下黄酒,赤脚转身,下田开耕。  
农户们下田开耕
“绍兴老酒出东浦,东浦十里闻酒香。”千年古镇东浦,是绍兴黄酒的发祥地,素有“醉乡”、“酒国”的美誉,其酿酒历史更是源远流长,可以追溯到大禹时代。直到今天,还有很多东浦百姓仍然保留着自家手工酿酒的传统手艺。 “开耕大典”的祭祀仪式结合了东浦传统的民俗活动“酒仙会市”和热烈喜庆的开耕鼓舞,通过这样的仪式来感恩神农氏教种五谷、马太守兴修鉴湖等事迹,祭拜“酒仙神”护佑佳酿。 黄酒是世界三大古酒之一,也是唯一源自中国且为中国所独有的,与灿烂的华夏文明血肉相连。黄酒产地较广,品种很多,但是被中国酿酒界公认的,在国际国内市场最受欢迎的,能够代表中国黄酒总的特色的,首推绍兴黄酒。 记者了解到,今年是绍兴黄酒小镇第二次举办“开耕节”活动,市民和游客不仅可以参与传统隆重的开耕祭祀仪式,还能到绍兴黄酒的发祥地——东浦古镇内参与别具黄酒文化特色的趣味闯关活动,晚上更有盛大的黄酒主题民谣房车音乐节。同时,自7月17日至8月20日,以黄酒文化和鉴湖风光为主题的“冬酿素描”摄影展也在小镇同台当铺内与大家见面。  
绍兴黄酒小镇风貌
粉墙黛瓦、小桥乌蓬、民宿集聚……记者信步在正在东浦古镇街区,满眼都是南宋老街的市井风貌。绍兴黄酒小镇作为首批浙江省级特色小镇创建单位,坚持“大绍兴、大黄酒、大文化、大旅游”的宗旨,以“酒香古镇”东浦和“黄酒重镇”湖塘为核心,建立了“一镇两区”的协同创建模式,大力推进黄酒u诚博娱乐的转型升级、黄酒文化的传承创新、黄酒旅游的开发建设,承续和发展了“开耕、会市、开酿、封坛”为主的四大节会活动。 绍兴黄酒小镇投资开发有限公司董事长宣瑜说:“我们不仅要发展黄酒u诚博娱乐,更要以此作为有效载体,弘扬黄酒文化、传承黄酒技艺、扩大黄酒在国内甚至国际的影响力。”
编辑:张瑜宸 weixn
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