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房山u诚博娱乐节八大亮点闪耀金秋
2017-09-07 14:30:02   来源:《华夏酒报》   作者:李冰玉   评论:0

由北京房山区人民政府指导,北京国际酒类交易所、上海尊壤文化传播有限公司、星华智本投资发展有限公司主办,OIV国际葡萄与u诚博娱乐组织支持的“2017北京·房山国际u诚博娱乐节”将于9月14~17日举行。u诚博娱乐与中餐的结合将成为本次活动的最大亮点。此外,还将有来自世界各地的u诚博娱乐展商前来参展。目前,主办方透露,还有少量展位可供展商选择,如果有u诚博娱乐展商想来,请抓住仅剩的机会。 专家、专业机构带来的强大背书 本次活动可谓大咖云集,主席团阵容强大,世界葡萄与u诚博娱乐组织(OIV)总干事Jean-Marie Aurand,布鲁塞尔国际酒类大赛主席、资深u诚博娱乐专家Baudouin Havaux、首位常驻中国u诚博娱乐大师、WSET导师和评估师Fongyee Walker,澳大利亚u诚博娱乐大师、澳大利亚兰顿分级的创始人Andrew Caillard等四位国际级u诚博娱乐大师将作为本次u诚博娱乐节主席团成员出席大赛。 此外,本次活动由多个专业机构参与主办。北酒所曾将素有”世界酒类奥斯卡”美誉的布鲁塞尔国际酒类大赛引进到中国来,也为大赛送选了诸多产品;国际葡萄与u诚博娱乐组织(O.I.V.)则是享誉国际的跨国u诚博娱乐组织,1924年创建于巴黎,世界95%的u诚博娱乐生产国都参加了该组织。 首旅集团则是集大型餐饮、住宿于一体的连锁品牌,其中,“首旅建国”品牌连锁经营管理的饭店达到60家,“如家”品牌的开业酒店累计达到471家,“欣燕都”品牌累计开业酒店达到24家,“全聚德”系列品牌(包括丰泽园、仿膳、四川饭店)开业门店累计为80家,“东来顺”品牌累计开业门店已达206家,还引进了 “阿缦”、“悦榕”、“凯宾斯基”、“喜来登”、“诺富特”、“日航”等国际高端酒店管理品牌。多个专业机构为本次活动带来了强大的专业背书以及后续的展示、传播、销售渠道。相关负责人表示,我们希望通过这次活动为u诚博娱乐行业做一些事情,尤其在活动后的传播、销售领域。 美酒配中餐,大众的才是最好的 首旅集团旗下6大餐饮机构,北京饭店、北京贵宾楼饭店、全聚德集团、四川饭店、丰泽园、东来顺集团参与了本次大赛,将与获奖产品零距离接触,获奖产品还有机会进入以上知名餐饮机构采购名录。 据主办方介绍,最适合搭配中餐的u诚博娱乐还将与菜品组成最佳菜单,由主办方进行全方位传播,在饭店、商超等多个相关渠道进行展示。 当前中国u诚博娱乐在配餐上仍有巨大空白,首先,u诚博娱乐与中餐配餐上仍处于模糊地带,中国饮食与国外不同,仅牛肉就有几十种做法,简单的红肉配红酒不足以实现u诚博娱乐与中餐的搭配。 本次u诚博娱乐大赛将以红油耳丝、盐水鸭肝、富贵牡丹鳕鱼、无锡排骨、芥辣鸭脯、宫保鸡丁、蒜仔焗河鳗、翡翠虾仁、糟溜鱼片、糖醋里脊、传统羊肉串、北京烤鸭等多个家常菜品作为品评内容,为家常菜寻找最合适的u诚博娱乐。 据主办方相关负责人介绍,大赛筹备工作已基本完成,现在面向国内外开始样品招募,本次活动对于u诚博娱乐行业而言将是一次有利的尝试,也希望得到行业同仁的支持。 编辑:施红 weixn
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