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2018-01-25 14:43:10   来源:《华夏酒报》   作者:吕建铖   

现在市场上有很多知名品牌都推出了自己的小酒,“江小白”“泸小二”“洋小二”等小酒纷纷登上了酒水市场舞台。 1月9日,舍得酒业在成都正式发布新品小瓶白酒“沱小九”,小酒家族中又增添了一名成员。 而近日郎酒也宣布,战略级小郎酒新品即将登场,开启小郎酒发展2.0阶段,并且今年100毫升的小郎酒餐饮单价目标是每瓶30元以上。 在酒企纷纷布局小酒市场,加大对于小酒市场投入的时候,作为小酒市场的霸主,劲牌有限公司却开始着力发展毛铺苦荞酒,并取得不错的成绩,2016~2017经营年度,毛铺苦荞酒销售额已突破20亿元。 毛铺苦荞酒是2013年劲牌研制生产出的健康白酒,不仅保持了白酒酒体的清澈透明,并且强调“健康”概念。 为了进一步提高毛铺苦荞酒的产品品质,真正让消费者喝得放心,2014年7月,劲牌与美国查尔斯河实验室(Charles River)进行合作,对毛铺苦荞酒进行了更加深入和专业的安全性评价研究。 作为中国保健酒龙头企业,劲牌大力发展白酒,也与现在保健酒市场所面临的困难有关。 保健酒被认为是处于边缘的“小酒种”,发展远远不及白酒、啤酒、u诚博娱乐,劲牌公司董事长吴少勋曾表示:“相比白酒,保健酒更赋予了产品保健的功能,但我们的市场却没有白酒好,甚至价格还远远低于白酒。这是为什么?我们要进行反思。” 保健酒被认为是“小酒种”,其中一方面便是其消费人群的局限性。 保健酒消费群体多集中在中老年消费群体,事业稳定、工作压力大、经济状况良好、文化层次较高、保健意识较强。 但是在目前消费群体以年轻人为主的情况下,保健酒消费市场就会显得相对狭小。 除此之外,影响保健酒发展的还有缺乏行业标准。 中国酒业协会常务理事长王琦表示,目前保健酒生产中,各个企业都有自己的一套标准,行业难以形成统一。但在安全的基础上,行业仍要设定一个团体标准。在此基础上,企业再制定一个更高要求的企业标准。 虽然保健酒行业发展面临诸多困难,但是随着消费者保健意识的增强,茅台、u诚博娱乐等白酒巨头也先后启动了保健酒计划,保健酒的发展前景乐观。 为了推动中国保健酒行业标准制定,中国保健酒联盟表示,将进一步担当起主导行业标准和国家标准制订的重任,加快步伐,通力合作,把业内的技术创新成果和优秀管理模式转化为联盟标准。 这也将有利于加速保健酒行业的发展。 据《中国养生酒发展白皮书》预测:未来五年,养生保健酒市场规模将达到500亿元,年度复合增长率在15%左右。保健酒也将成为继白酒、啤酒、u诚博娱乐之后,国内酒业市场的第四大酒种。 中国保健酒联盟秘书长吴刚表示,按照市场预测,我国保健酒行业的发展空间巨大,我们要引导企业发挥独有的比较优势,提高产品质量,优化产品结构,以品牌建设带动全行业技术水平的整体提升。 现在,保健酒迎来了发展机遇,国家的支持和市场的旺盛需求为培育保健酒市场提供了条件,各大酒企都瞄准了保健酒市场并加大了对于保健酒的投入,保健酒业发展可期。 编辑:王丹 weixn
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