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2018-04-28 22:42:25   来源:《华夏酒报》   作者:段文卿   



 
4月21日,山东省春季糖酒会召开之际,由中国酒业协会、中国食品工业协会、江南大学、中国食品发酵工业研究院主办,山东省白酒协会、山东省食品工业协会、山东省糖酒副食品商业协会、山东省旅游饭店协会、中国芝麻香型白酒研究院、山东景芝酒业股份有限公司承办的“醉美中国 芝香盛宴——中国芝香白酒价值峰会”在齐国古都淄博盛大开幕。 行业领导专家、景芝酒业高管团队、全国的经销商代表、新闻媒体朋友等400余人相聚淄博,共同见证中国白酒文化与芝香价值绽放交融的一次行业盛事。 作为中国白酒行业香型领域最具影响力的顶级盛事,“醉美中国 芝香盛宴——中国芝香白酒价值峰会”紧扣新时代、新机遇、新发展主题,聚焦新旧动能转换,以及芝香型白酒在科研攻关与技术研发方面实现的新突破,荟萃行业领袖、专家学者及社会精英们展开头脑风暴,分享思想观点、贡献远见卓识,以期更好地推动芝香价值的发掘、体系构建,以及更好地推动中国白酒行业繁荣发展、满足消费者更加美好生活的需求。 坚定信心谋发展,携手聚力赢未来 峰会上,“坚定信心 聚力发展 携手共赢——景芝酒业2018年厂商共同体发展大会”召开。景芝酒业党委书记、董事长刘全平率公司高管团队,同来自全国各地的400多名经销商、合作伙伴代表欢聚一堂,共同研判行业发展态势,共商未来发展大计。 会上,刘全平作了《坚定信心 聚力发展 携手共赢》主题报告。以发展的眼光和战略思维,提出了未来发展构建厂商共同体,实现厂商共赢,全力推进培育芝香高端品牌形象;全力推进产品优化升级;全力实施资源聚焦策略;全力提升服务能力;全力强化市场管控;全力推进企业上市;全力强化责任共担当等七项重大举措,明确了发展思路,提振了创业信心,壮阔了必胜共赢的力量。面对白酒行业新的市场环境和发展变化,景芝酒业在不断提升产品力与品牌力的同时,始终高度重视发展与经销商之间的战略伙伴关系,重视经销商的核心利益,探索建立了发展同心、风雨同担、美好同创、利益同享的“共同体计划”,与各位合作伙伴在深化改革、创新发展的征程上,开创了厂商共赢的良好局面,保持了稳定增长的良好发展态势。 作为省委省政府鲁酒振兴计划大力扶持的白酒骨干龙头企业,景芝酒业将借势新旧动能转换工程及鲁酒u诚博娱乐发展基金,在产能建设、技术创新、品牌塑造以及市场体系能力建设方面,推动企业做强、市场做大,当仁不让地扛起鲁酒振兴的大旗。厂商齐心协力,携手奋进,共创共赢,以崭新发展吹响鲁酒振兴的铿锵号角! 系列研究成果发布,解构高端价值密码 会上,芝香白酒生产技术集成研究成果、一品景芝芝香饮用舒适度与健康技术研究成果、一品景芝芝香专家鉴定、中国芝香白酒价值白皮书等重大研究成果一一发布。 江南大学教授范文来对“芝香白酒生产技术集成研究成果”进行发布。该项研究成果采用了全二维气相色谱飞行时间质谱研究,对中国芝香白酒一品景芝芝香特征风味组分解析,在中国芝香白酒中发现了种类丰富的挥发性含硫化合物,并新发现多种具有重要风味贡献和功能活性的萜烯类化合物,这对芝香白酒舒适度及芝香白酒价值系统科学研究有重要贡献;中国食品发酵工业研究院专家王德良发布“一品景芝·芝香饮用舒适度与健康技术研究成果”。一品景芝·芝香饮用舒适度与健康技术研究成果通过国际联合研究,从“整体-器官-组织-细胞-分子”机理剖析景芝芝麻香型白酒微量成分及酒体的功能作用,科学地开展针对景芝芝麻香白酒适量范围、饮用舒适度等研究,并科学地建立了芝香白酒饮酒舒适度评价体系,帮助消费者培养健康的饮酒方法,树立正确的消费观与健康饮酒理念;中国酒业协会技术委员会副主任、著名白酒专家栗永清发布“一品景芝·芝香专家鉴定意见”:一品景芝·芝香具有微黄透明,芝香优雅,陈香舒适,绵甜柔和,细腻丰满,协调爽净,回味悠长,空杯留香持久,风格典型,具备高端芝麻香型白酒的品质特征。 “一品景芝·芝香白酒完全具备了当今中国白酒行业最高感官质量的代表性水平。无论从感官质量和销售价格的性价比上,一品景芝芝香都堪称价值典范。”中国食品工业协会白酒专业委员会会长马勇在致辞中表示,景芝酒业要充分运用和发挥芝麻香型白酒酿造的综合优势,将传统技术优势、新型工艺优势、巨大产品优势迅速转化为广阔的市场优势,抢占芝麻香型制高点,打造一品景芝“省酒形象、国酒气质”的鲁酒高端代表品牌。 会上,中国酒业协会技术委员会副主任、著名白酒专家赵建华宣读由中国酒业协会、中国食品工业协会白酒专业委员会、中国芝麻香型白酒研究院联合发布的《中国芝香白酒价值白皮书》。白皮书指出,景芝酒业构建了芝香品类价值体系,其中芝香“六大价值”的总结提炼,为芝香品类的聚焦传播做了极富意义的尝试,为一品景芝·芝香产品的市场推广放大了价值。作为国内首次针对芝香白酒及其价值提供的全面价值研究报告,“白皮书”作为景芝酒业60年来香型科研攻关和消费价值体现的成果,集中体现了新时代景芝人对品类价值的感知力和重视度,是为中国芝麻香白酒u诚博娱乐做出的贡献。 中国白酒工艺大师、景芝酒业总经理来安贵对中国芝香白酒价值体系进行了解读。“中国芝香·六大价值”:产区价值在于景芝镇15平方公里的核心芝香产区;品类价值在于开创中国白酒“芝香品类”先河;工艺价值在于坚守“21字酿酒真经”;标准价值在于国家技术标准、国家酒品标准、国家地标产品三大国家标准;历史文化价值在于酒史流长;稀缺价值在于量少久藏、原酒5年以上长期贮存。“六大价值”为芝香白酒基因的传承、弘扬与创新做了创造性转化、创新性发展,芝香得以从“价值洼地”走向“价值高地”,向世人解构和传达芝香不可复制的高端价值密码。 芝香盛宴开启高端消费者极致体验 春风筑梦酒相伴,共品芝香豪与雅。 芝香系列研究成果发布结束后,此次峰会备受瞩目的环节——“醉美中国 芝香盛宴”正式拉开帷幕。 与发布环节的庄重严肃不同,“醉美中国 芝香盛宴”立足新时代消费价值主张,以美仑美焕的声光电技术融合时尚、轻奢的创意元素,让独具匠心的“国宴”美食搭配中国芝香美酒,将美酒美食文化的交融、时尚与轻奢的碰撞完美梦幻般呈现在现场嘉宾眼前,让大家叹为观止。 开场创意舞蹈《醉美中国》以穿越时空的美酒为线索,把诗情、乐意、舞韵、芝香融合,透过现代的舞美灯光,立体地呈现了“醉美”中国风。 此外,中国白酒大师、景芝酒业常务副总经理赵德义还为与会嘉宾普及了一品景芝·芝香六步品饮法、芝香与美食配搭鉴赏等知识,让所有与会嘉宾从历史、资源、技艺、文化和创新等方面对中国白酒以及芝香品饮有了全新的认识和体验。 美酒、美食、艺术、时尚……种种美好元素融为一体,便是人间 “最好的舞台”。 而这一“最好的舞台”因影帝黄渤对于芝香美酒、艺术人生相交融的精彩互动而更美好。 黄渤讲述了他演艺生涯中与景芝酒产生的千丝万缕的联系,让现场观众们感受到了他与景芝酒的一路相伴,一路成长,一路温暖,一路芬芳。 在随后的互动环节中,黄渤更是应现场嘉宾要求,与大家共同演绎了一次春晚歌舞《最好的舞台》,动感的旋律、魔性的舞姿,让大家看到了黄渤舞台上不一样的帅,更感受到了芝香美酒别具一格的芬芳。 此次“醉美中国 芝香盛宴”围绕一品景芝·芝香美酒六大独特价值,将中国芝香美酒与传统美食文化传承、融合、创新,将传统融入时尚、潮流、轻奢的品牌元素,在饮用方式和场景上以创新迎合了精英群体对感知时尚、轻奢魅力的深度互动体验需求,既引领了消费者生活方式的改变,又丰富了品牌内涵、延伸了发展机遇,开创了芝香白酒高端新时代。 编辑:王丹 weixn
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