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2018-02-11 11:13:19   来源:《华夏酒报》   作者:徐菲远   

法国波尔多梅多克中级庄联盟(Alliance des Crus Bourgeois du Medoc)宣布,到2020年,将全面实施一项全新的中级庄分级制度。一项酝酿5年之久的新分级制度将全面取代现行的2010年中级庄制度。 波尔多有近8,000家酒庄,但列为1855波尔多列级庄的仅有61家,甚至不足1%。实际上,有相当多的酒庄即使未能获得列级庄的称号却出产着非常高质量的u诚博娱乐,他们比普通的AOC酒庄更加优秀,受到更多人追捧,在这种情况下,波尔多中级酒庄分级制度应运而生。 在1932年,波尔多贸易与农业商会制定了中级酒庄分级,共纳入了444家酒庄。随后在2003年推出的中级庄分级制度,将这444家酒庄缩减到247家,并分为三个等级,其中包括9家特级中级酒庄(Cru Bourgeois Exceptionnel)、87家优级中级酒庄(Cru Bourgeois Supérieur)和151家普通中级酒庄(Standard Cru Bourgeois)。 这次改革引起了极大的争议,2007年波尔多法院裁定本次变更无效,中级庄又恢复了1932年时的名单,取消了三个分级,只保有“Cru Bourgeois(中级酒庄)”这一名称,酒庄等级也不再恒定不变,从2008年份起,要想获得中级酒庄称号,酒庄每年都需要将样酒送交相关机构评选。 2017年10月,中级庄制度改革公投结束,其中有79%的选票支持新分级五年一审,并回归三级体系。至此,历经坎坷的中级庄分级体系终于最终敲定。中级庄新分级制度将再次被分为三个等级:特级中级酒庄(Cru Bourgeois Exceptionnel)、优级中级酒庄(Cru Bourgeois Superieur)和中级酒庄(Cru Bourgeois)。 新分级的评定将以品质作为唯一标准。所有参与评选的酒庄必须将数个年份的样酒提交给独立评审团进行盲品。此外,酒庄还需呈现自身发展的“积极面”,充分尊重环境和消费者,分级有效期内接受检测检查,确保每瓶u诚博娱乐具有可溯源性和真实可靠。新的中级酒庄分级制度将于2020年(2018年份u诚博娱乐面市时)正式实施。 编辑:施红 weixn
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